川菜酥肉蒸海带丝的做法
制作流程:1. 将酥肉切成约 2 厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫和肉腥味;海带丝用清水泡软,切成约 3 厘米见方的小块。2. 将焯水后的酥肉块放入蒸锅中,用大火蒸约 15 分钟,取出待凉。3. 将...
传统川菜酥肉蒸海带的做法
酥肉 200 克,海带 100 克,葱花 1 小勺,姜末 1 小勺,盐 适量,生抽 适量,料酒 适量,食用油 适量,白糖 适量。1. 将海带用清水泡发,切成大小均匀的小块。2. 将酥肉切成大小均匀的小...