湘菜酥肉扣碗做法大全窍门
【湘菜酥肉扣碗做法大全窍门】湘菜作为中国传统八大菜系之一,具有浓郁的地方特色和独特的口味风格。其中酥肉扣碗是湘菜中非常受欢迎的一道传统菜肴,制作酥肉扣碗需要一些技巧和窍门,下面是一些制作酥肉扣碗的常用...
湘菜酥肉扣碗的做法大全
3. 热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味,放入焯水后的五花肉煸炒至两面金黄。4. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽和冰糖,翻炒均匀。5. 加入适量的水,放入八角和桂皮,大火烧开后转小火焖煮 30 分钟。...