湘菜辣酒煮花螺正宗做法
湘菜辣酒煮花螺,是湖南菜系中的一道经典菜品。这道菜以花螺、辣椒和酒为主要材料,利用辣酒的辣味和花螺的鲜美口感,烹制出一道独特而美味的佳肴。以下是正宗的辣酒煮花螺做法。步骤一:选购花螺选择新鲜的花螺,肉...
湘菜辣酒煮花螺的做法
3. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入辣椒末继续煸炒。4. 加入适量的水,放入花螺,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精,煮至花螺入味。5. 加入适量的白酒,煮沸后即可出锅。适用人群:1. 适合对辣椒不过...
辣酒煮花螺湘菜做法王刚
1. 花螺用清水浸泡 2 小时,去除内脏和泥沙,洗净备用。2. 辣椒去籽,切成细末;葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味,加入辣酒和料酒,煮至香味挥发。4. 加入花螺、辣椒末、生抽、盐...