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做法流程:1. 猪里脊肉去筋膜,切成小块,加入鸡蛋、生姜、大葱、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精,搅拌均匀,腌制1小时左右。2. 腌制好的猪肉块,沾上面粉,放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油。3. 锅中留...