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象皮蚌的做法粤菜象皮蚌是一种来自粤菜的海鲜食材，它的肉质鲜嫩，口感独特。以下是象皮蚌的做法：步骤1：将象皮蚌清洗干净，去掉内脏和头部。步骤2：用厨房纸擦干象皮蚌的表面，然后切成薄片。步骤3：将切好的象...