四季豆切丝做法川菜窍门
【Step 1】处理四季豆将四季豆去头去尾,洗净,去掉表面的薄膜和尖刺,长度约为5-6厘米。然后将四季豆斜着切成细丝,用少许盐、料酒和淀粉腌制10分钟左右。【Step 2】焯水将腌制好的四季豆丝放入开...
四季豆切丝做法川菜
四季豆是一种常见的食材,其口感清脆,四季常青,因此备受人们喜爱。川菜作为我国著名的菜系之一,四季豆在川菜中也是常见的食材之一。下面介绍一种四季豆切丝的川菜做法。- 四季豆 200 克- 姜 1 片- ...