#墩子#川菜#解读#做法

川菜墩子肉做法解读

1. 准备材料:猪五花肉,葱,姜,蒜,料酒,盐,胡椒粉,白糖,酱油,淀粉,清水等。2. 将五花肉切成大小均匀的薄片,用料酒,盐,胡椒粉,淀粉腌制20分钟左右。3. 锅中加入适量油,烧至六成热,将肉片放...
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