冬瓜蛋花羹粤菜做法大全

冬瓜蛋花羹是广东菜系中的一道经典甜品,口感滑嫩,味道鲜美。以下是冬瓜蛋花羹粤菜做法大全的做法。步骤一:将冬瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,加少许盐腌制5分钟,挤出冬瓜的水分备用。步骤二:打入鸡蛋,搅拌...
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蛋花羹的做法

4. 取出蒸好的蛋花羹,放入一些葱花和酱油,搅拌均匀。5. 继续蒸5分钟左右,直到蛋花羹熟透,即可享用。【小贴士】1. 鸡蛋液搅拌均匀时,可以加入一些牛奶或者清水,使蛋花羹更加细腻。2. 蒸好的蛋花羹...
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