蚌壳肉干锅的做法湘菜

1. 蚌壳肉去内脏,洗净,切成小块,加入料酒、盐、鸡精腌制 15 分钟。2. 干锅包菜洗净,切成段,青椒、红椒去籽切成小块。3. 葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱煸炒出香味。...
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