粤菜咸鱼蒸肉碎做法
1. 将咸鱼切成小块，放入碗中，加入葱姜末、料酒、盐、糖、生抽、鸡精腌制 10 分钟。2. 将腌制好的咸鱼块挤出水分，放入肉馅中，搅拌均匀。3. 蒸锅中加入水，将肉馅包子放入蒸锅中，大火蒸 15 分钟...
蒸肉碎的做法
1. 材料:猪肉末、葱姜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精2. 将猪肉末放入碗中,加入葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精,搅拌均匀。3. 把搅拌好的猪肉末放入蒸锅中,用中火蒸15分钟...