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- 盐:适量将菜干用清水泡发,猪骨洗净备用。将泡发好的菜干和猪骨放入瓦煲中,加入生姜片和料酒,适量清水,烧开后转小火炖煮1小时左右,加入适量盐调味即可。菜干猪骨汤味道鲜美,汤汁醇厚,营养丰富,有助于增...