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- 3) 黄瓜切丝,辣椒切碎,蒜和姜切末备用。- 4) 在碗中加入酱油、香醋、白糖、盐、食用油,搅拌均匀成调味汁。- 5) 将煮好的荞麦面放入碗中,淋上调味汁,撒上葱花和辣椒碎即可。3. 【适合人群】...

1. 鸡丝处理:将鸡肉切成细丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。2. 荞麦面煮熟:将荞麦面放入开水中煮熟,捞出沥干。3. 拌面:将煮熟的鸡丝和荞麦面放入碗中,加入酱油、醋、蒜末、辣椒油、花椒粉等调料拌匀...

3. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉丝煸炒至变色。4. 加入葱花、姜末和蒜末爆香,倒入荞麦面翻炒均匀。5. 加入适量的盐、糖、鸡精和生抽调味,炒匀后即可出锅。适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其适合高血压、...