粤菜茶香骨做法窍门
粤菜茶香骨是一道非常美味的菜肴，制作这道菜需要一些窍门。下面是制作茶香骨的一般步骤：第一步：采购骨头。茶香骨通常选用猪肩骨或牛骨，要求骨头肉质紧密，肉质纹理清晰，不含脂肪。第二步：焯水去血水。将骨头放...
粤菜茶香骨做法教学
粤菜茶香骨做法教学1. 茶香骨是一道传统的粤菜，以骨为主料，配以茶香和香料，口感鲜美，营养丰富。2. 制作茶香骨需要准备以下食材：猪骨、茶叶、八角、桂皮、丁香等。3. 先将猪骨焯水，去除血水和异味，然...