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1. 虾去头去壳,洗净备用。螃蟹和花贝洗净备用。八爪鱼去骨,切成小块备用。葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。加入料酒,加入盐、糖、鸡精和生抽,翻炒均匀。3. 加入虾、螃蟹、花贝和八...