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1. 食材准备溜腰花是一道传统的川菜,需要准备猪腰子、辣椒、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉等食材。将猪腰子去除腰臊,切成小块,用盐和料酒腌制一会儿。辣椒、葱、姜、蒜切末备用。2. 烹饪流程(1)...