湘菜小炒腊猪耳的做法

1. 将猪耳用清水反复冲洗,直至水变清。2. 将猪耳切成小块,加入料酒、生抽、盐、生粉腌制 10 分钟。3. 腊肠切成小段,辣椒和姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,加入腌制好的猪耳煸炒至变色。5. 加入...
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