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粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。其中，胜瓜炒肉片是一道非常受欢迎的粤菜菜品。下面是它的制作步骤：- 胜瓜(约150克)- 瘦肉片(约50克)- 青红椒各半个- 姜片三片- ...