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一、原材料肚丝面的主要原材料是面粉、猪里脊肉、黄瓜、豆芽、香菜等。其中,面粉需要提前用油炸制成薄饼状,猪里脊肉需要切成细丝,黄瓜需要切成细丝,豆芽需要焯水后捞出备用,香菜则需要切成小段。1. 制作薄饼...