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2. 打入两个鸡蛋,搅拌均匀。3. 将腌制好的猪肉末倒入鸡蛋液中,搅拌均匀,使每一块肉上都沾满鸡蛋。4. 锅中加入适量食用油,烧至六七成热,将搅拌好的肉氽蛋倒入锅中,炸至金黄色。5. 炸好的肉氽蛋捞出...