纯手工锅铲粤菜做法

制作步骤:1. 将猪腰子和鸡胸肉洗净,用刀在腹部切开,将内脏清除干净,然后用刀背轻轻敲打一下,直到肉质松弛。2. 将猪腰子和鸡胸肉放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和白胡椒粉,腌制20分钟。...
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辣椒酱纯手工四川菜做法

【1】原材料制作辣椒酱需要的主要原材料有:新鲜的辣椒、大蒜、姜、大葱、盐、糖、醋等。其中,辣椒的数量要适中,不能过多,否则口感会太辣;大蒜和姜要挑选新鲜的,并且要去除皮和杂质,以免影响口感。【2】制作...
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