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1. 鸡肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖腌制 15 分钟。2. 紫姜去皮切成小块,青红椒去籽切成小块。3. 蒜切末备用。4. 锅中倒入适量植物油,放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。5. 加入紫姜、青...