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1. 五花肉切成约 2 厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;2. 四季豆切成约 3 厘米长的段,去掉两侧的老筋,用沸水焯水至变色捞出备用;3. 热锅凉油,将五花肉块煸炒至表面微黄;4. 加入...