知名粤菜豉油鸡及做法
豉油鸡是一道广受欢迎的粤菜，口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐或商务宴会上的经典菜肴之一。下面是一份详细的豉油鸡做法，供您参考。## 制作流程### 材料- 鸡腿肉 500 克- 蒜头 3 瓣- 青红椒各...
知名湘菜做法大全图片简单
1. 鸡肉洗净切成小块,加入料酒、盐、生粉拌匀腌制20分钟备用。2. 青椒、红椒去籽切成小块备用。3. 干辣椒剪成小段,姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色捞出备用。5....
知名湘菜做法有哪些菜名
1. 剁椒鱼头剁椒鱼头是湖南传统名菜之一,以鲜鱼头、剁椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精等调料烹制而成,口感香辣可口,鱼头肉质鲜美,营养丰富。2. 口水鸡口水鸡是一道以鸡肉、辣椒、葱姜蒜等调料为主要原料的传统...