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1. 将猪干切成小块,放入清水中煮开,捞出沥干水分备用。2. 韭菜切成段,放入清水中煮开,捞出沥干水分备用。3. 将锅加热,倒入适量清水,放入猪干和姜片、葱段,加热至水滚。4. 加入料酒,煮至猪干香味...