仕迅厨艺菜谱网

1. 将牛蹄皮清洗干净,用刀在表面切几刀,以便于焯水。2. 将牛蹄皮放入开水中焯水,煮约 5 分钟,捞出后用清水冲洗干净备用。3. 热锅凉油,加入料酒、生姜、大葱、冰糖、酱油、鸡精和八角、桂皮、香叶等...