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4. 热锅凉油,加入牛拆骨煸炒至两面金黄。5. 加入姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、白胡椒粉继续煸炒。6. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮30分钟。7. 加入青红椒丝继续煮10分钟,待汤...