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1. 熏干用清水浸泡10分钟,然后切成大小适中的块状。2. 猪肉切成薄片,用盐、料酒和鸡精腌制10分钟。3. 辣椒、姜和蒜切成末备用。4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。5. 加入姜末、...