#日式#配方#煮杂菜

日式煮杂菜的配方

1. 干杂菜用清水浸泡2小时,去掉杂质和苦味。海带也用清水浸泡2小时,剪成约5厘米的段。鱼露、酱油、白糖、料酒和清水分别放在小碗中备用。2. 将浸泡好的杂菜和海带放入开水中焯水,去除苦味,捞出沥干水分...
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