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2. 生姜去皮切片,大蒜切末,红椒和青椒切丝备用。3. 热锅凉油,放入适量油,加入姜片和蒜末爆香。4. 加入猪大翘嘴煎至两面金黄,加入少许盐,继续煎至熟透。5. 加入红椒和青椒丝翻炒几下,即可出锅。1...