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炸鸭爪做法湘菜视频大全

1. 将鸭爪洗净,用刀在指甲处切一道口子,将鸭爪放入开水中焯水,捞出洗净备用。2. 热锅凉油,放入盐、鸡精、生姜、葱、辣椒煸炒出香味。3. 放入焯水后的鸭爪煸炒,炒至鸭爪变色。4. 倒入适量的水,大火...
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