粤菜的炸南乳排骨的做法

2. 南乳的制作方法:- 将南乳切成小块,放入碗中,加入料酒、生抽、白糖、盐搅拌均匀,腌制20分钟备用。3. 排骨放入开水中焯水,去除血沫,捞出沥干水分备用。4. 热锅凉油,将排骨放入炸至金黄色,捞出...
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