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1. 将南乳肉切成薄片，用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。2. 把鸡蛋打散，加入适量的面粉，搅拌均匀。3. 把腌制好的南乳肉块放入鸡蛋液中浸泡，使每块肉都裹上鸡蛋液。4. 把炸好的南乳肉块捞出，沥干油。5...