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1. 猪腰子去籽去筋,切成小块,用盐和料酒腌制10分钟备用。2. 辣椒去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪腰子煸炒至变色。4. 加入辣椒块和适量的盐、糖、鸡精翻...