湘菜黄瓜炒肉肠的做法窍门
4. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味。5. 加入猪肠煸炒至变色,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味。6. 加入黄瓜、青椒、红椒翻炒几下。7. 加入适量生粉勾芡,炒匀即可。适用人群:这道菜适合所有人群食用...
湘菜黄瓜炒肉肠的做法
1. 将黄瓜切成细丝,用盐腌制10分钟,挤出多余水分备用;2. 将猪肉馅加入鸡蛋、姜末、蒜末、盐、生抽、料酒、生粉搅拌均匀;3. 热锅凉油,将肉馅团成小饺子状,放入锅中煎至两面金黄;4. 加入黄瓜丝、...