粤菜话梅炆猪手做法
【制作步骤】1. 猪手去毛、去内脏、去骨，洗净，切成约2.5厘米见方的块。话梅10颗，洗净备用。2. 姜切成片，葱切成段备用。3. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味，加入猪手块煸炒至变色。4. 加入...
粤菜话梅炆猪手做法
【h2】1. 食材介绍梅炆猪手是一道传统的粤菜，以猪手为主料，配以梅肉、姜、葱等调料，口感鲜美，肉质软烂。【h2】2. 制作流程(1)将猪手切成块状，焯水备用。(2)将梅肉切成小块，和猪手一起焯水备用...