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1. 鸡肉洗净切成小块,加入料酒、盐、白胡椒粉腌制 15 分钟。2. 泡椒、青椒、红椒洗净去籽切成小块。3. 姜、蒜切末备用。4. 锅中倒入适量食用油,放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。5. 加入姜末、蒜...