河虾干做法湘菜做法大全
1. 准备材料:河虾干、辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精等。2. 将河虾干用清水泡发,泡发时间约为1小时。3. 将泡发好的河虾干洗净,去掉虾线,并沥干备用。4. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入辣椒煸...
河虾干的做法湘菜
1. 河虾去壳去头,洗净,用料酒和盐腌制15分钟。2. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的河虾煸炒。3. 加入辣椒面,继续翻炒,直到虾干变软。4. 加入生抽、糖、鸡精,翻炒均匀。5. 最后撒...