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4. 热锅凉油,将腌制好的牛肉倒入锅中煸炒,炒至变色捞出备用。5. 锅中再加入一些油,放入姜和蒜爆炒出香味,然后加入沙茶酱、糖、酱油、料酒和芥兰翻炒均匀。6. 最后加入适量的盐和鸡精调味,炒匀即可。沙...