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毛家菜是一种传统的川菜,以其麻辣、鲜香、色泽鲜亮等特点而深受人们喜爱。以下是毛家菜的配方大全,让你在家也能制作出美味的毛家菜。1. 毛家泡菜鱼- 食材:鲜泡菜、草鱼、姜、蒜、干辣椒、泡辣椒、花椒、豆瓣...