#小米#川菜#做法#椒青蒸鱼

川菜小米椒青蒸鱼做法

1. 草鱼去鳞、去内脏,剁成约2-3厘米厚的鱼片,用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。2. 小米椒切碎,青蒜切段备用。3. 蒸锅加水,将腌制好的鱼片放入蒸锅中,大火蒸10分钟。4. 取出蒸好的鱼片...
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