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1. 将通菜(即白菜芯)洗净,切成约5厘米长、2.5厘米宽的小段,备用。2. 将豆腐切成约2.5厘米厚的片,备用。3. 将腐皮切成约1.5厘米见方的小块,备用。4. 将青椒(即辣椒)去籽,切成约3厘米...