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1. 棒骨棒骨先焯水去掉血水,再用清水冲洗干净备用。2. 锅中加水,放入棒骨,加入姜片和葱段,大火煮开后转小火炖煮1小时左右。3. 炖煮的过程中可以适量添加一些盐,直到棒骨变得酥软入味。4. 炖煮好的...