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3. 热锅冷油,放入冰糖,用中小火熬制。4. 熬制到糖色变成红色,放入肉块,煸炒至肉块表面金黄色。5. 加入适量的料酒、酱油、八角、桂皮、姜片和葱段,煸炒均匀。6. 加入适量的水,淹没肉块,大火烧开后...