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1. 红薯杆洗净,切成段,用少量盐腌制一下备用。2. 猪肉切成小块,加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟左右。3. 热锅凉油,放入腌制好的猪肉煸炒至变色,加入葱姜蒜末、辣椒丝煸炒出香...