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2. 菠菜、豆腐、青椒、红椒去籽切成小块备用。3. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味,加入擂椒炒至变软。4. 加入菠菜、豆腐、青椒、红椒翻炒均匀。5. 加入酱油、香醋、盐、糖调味翻炒均匀。6. 加入米饭...