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【川菜手撕饼的做法】1. 准备材料,包括面粉、水、油、盐等。将面粉和适量的水混合,揉成面团。然后,将面团擀成薄片,涂上一层油,并撒上适量的盐。2. 在薄片上撒上一层面粉,然后将薄片卷起来,切成大小相等...