湘菜待客菜谱做法视频
1. 干煸四季豆去蒂切段,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。2. 腊肉切片,辣椒切段,葱姜蒜切末备用。3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腊肉煸炒至变色。4.加入干煸四季豆和辣椒,继续煸炒至四季豆变软。...
待客菜配方
1. 将里脊肉切成小块,用盐、白胡椒粉、生姜和大葱腌制10分钟。2. 打入鸡蛋,搅拌均匀,将腌制好的里脊肉块放入鸡蛋液中拌匀。3. 锅中热油,将拌匀的里脊肉块放入锅中煎至两面金黄。4. 倒入适量的生抽...