幺妹儿川菜凉拌花蛤做法
1. 将花蛤蜊用清水反复冲洗,直至水变清。2. 将花蛤蜊放在清水中,加入一点盐,让其吐沙,约需2-3小时。3. 将花蛤蜊取出,用开水焯烫一下,立即放入冰水中冷却备用。4. 青椒、红椒去籽切碎备用。5....
幺妹儿川菜牛腩焖饭家常做法
1. 【菜品介绍】幺妹儿川菜牛腩焖饭是一道地道的川菜家常菜,以其香气扑鼻、口感鲜嫩的特点深受食客喜爱。这道菜主要以牛腩、米饭为主要食材,加入川菜特有的调料和配菜,制作出一道色香味俱佳的美食。2. 【制...