川菜干煸豆干的做法
川菜干煸豆干的做法详细介绍川菜干煸豆干是一道非常受欢迎的传统川菜,具有浓郁的香味和麻辣的口感,深受广大食客的喜爱。下面,我们就来详细介绍一下川菜干煸豆干的做法,以及制作流程、适合人群和禁忌等。## 川...
干煸豆干川菜的做法
1. 食材准备:干煸豆干、瘦肉丝、葱姜蒜、辣椒、花椒等。2. 制作豆干:将豆干用清水浸泡,去除咸味,然后切成大小均匀的小段。3. 准备瘦肉丝:将瘦肉丝用盐、料酒、淀粉腌制15分钟左右。4. 炒制瘦肉丝...