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1. 河虾去壳去头，洗净备用。葱姜蒜切末，辣椒切段备用。2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精煸炒均匀。3. 加入河虾和辣椒段，继续翻炒，直到河虾熟透，水分变干。4. 加...